La Federación Nacional de Avicultores (FENAVI) tiene identificado los mercados internacionales para que este importante sector genere nuevas oportunidades de negocio fuera de nuestras fronteras. Así lo destaca Andrés Valencia, Presidente de FENAVI, quien hace un análisis de las oportunidades presentes para los productos avícolas colombianos.
«Hemos analizado variables como ubicación geográfica o volumen de importaciones de producto para conseguir la admisibilidad con el apoyo de las entidades oficiales. Desde hace varios años se ha venido trabajando de manera exitosa en la promoción del consumo de las proteínas avícolas, pollo y huevo, alcanzando en la actualidad un consumo per cápita de 29.5 kilos de pollo y 250 huevos per cápita. Así mismo, el gremio quiere construir un camino en la búsqueda de oportunidades para los productos avícolas colombianos en los mercados internacionales», explica Valencia.
El camino de la exportación.
La primera oportunidad de exportar se presentó en el año 2008 hacia Venezuela. La experiencia en logística fue exitosa, sin embargo los problemas con los pagos llevaron a la suspensión de las exportaciones.
En la actualidad, se viene trabajando con la Cámara Colombo Rusa y el Invima. De esta gestión ya se logró que en un tiempo muy corto se admitiera el pollo colombiano en el mercado de Rusia, lo cual fue acompañado de una misión empresarial en el marco de la Feria World food en la ciudad de Moscú a la cual asistieron empresarios tanto de pollo como de huevo.
Esta misión permitió a los empresarios hacer un sondeo de precios para confirmar la posibilidad real de la exportación. En el momento se cuentan con tres plantas de beneficio de aves certificadas para exportar hacia ese país.
Gracias al apoyo de Procolombia se cuenta con una planta de beneficio de pollo aprobada y dos más interesadas en la certificación para llevar lo mejor de la carne de pollo el mercado Nipón.En el caso de huevo, en el año 2012, a raíz del brote de influenza aviar en México, se abre una oportunidad que fue materializada por varios empresarios colombianos. Se logró la primera exportación de huevo en cáscara a mercados internacionales.
En la actualidad existe una oportunidad en Estados Unidos con los huevos en cáscara para ser quebrados para ovoproductos.
A raíz del interés que se ha sembrado en los empresarios, el apoyo y afán del Gobierno en impulsar las iniciativas exportadoras, el gremio hizo un foro de internacionalización en el cual se tratarán experiencias exportadoras exitosas, resultados de la investigación de priorización de mercados potenciales para pollo, huevo y ovoproductos, presentación de expertos en comercialización internacional tanto de estos productos.
