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La campaña busca incentivar y promover el consumo de leche 100% colombiana y sus derivados, producidos por campesinos y ganaderos colombianos. El día mundial de la leche se celebró por primera vez desde 2001 y es promovido por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
La Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), lanza su campaña de sentido social para la promoción de ¨Toma leche 100% colombiana¨. Su objetivo es fomentar el consumo de leche y productos lácteos en la población general producidos por campesinos y ganaderos del país, crear hábitos de consumo saludable y llevar el llamado “oro blanco” a las poblaciones más vulnerables del país.
La embajadora de esta campaña es la carismática Natalia López, virreina nacional de la belleza 2021 quien ha sabido ganarse el corazón de los colombianos y hoy en día quiere llevar a todo el territorio nacional la importancia del consumo de leche 100% colombiana entregando kits lácteos en todo el territorio nacional como el Pacífico, la Guajira, Atlántico, Santander, San Andrés, Chocó, Cundinamarca, Nariño, inclusive llegando a regiones donde no se desarrolla la actividad ganadera, pero si se presenta la necesidad de disfrutar de la leche a la cual en ocasiones no tienen acceso.
Compromiso social de la Federación Colombiana de Ganaderos
Fedegán ha trabajado en desvirtuar algunos mitos y conceptos negativos alrededor de la ganadería entorno a los productos cárnicos y lácteos, todo de la mano de un grupo multicultural de científicos y validadores médicos, con el objetivo de fomentar el consumo de estos productos en el país destacando sus beneficios,
Entrega de kits lácteos en el país
Hasta la fecha han entregado 668.464 kits lácteos que incluyen leche, queso y carne, lo que representa más de 172 mil litros de leche, beneficiando a 16.000 personas diariamente. Las instituciones beneficiadas del proyecto han cumplido con la documentación, así como la preservación y conservación de los productos para regalar salud y sonrisas a los colombianos.
Fedegán resalta la generación de 138.542 empleos por el sector ganadero, en materia de leche, y donde tan solo en el año 2021 se produjeron más de 6.500 millones de litros de este alimento. Dentro de los departamentos con mayor producción se destacan Antioquia, Atlántico, Bolívar, Boyacá y Caldas. [1]
Leche, un alimento de considerables beneficios
Está comprobado que este alimento es una fuente de calcio, magnesio, vitaminas y proteínas,[2] todo dentro de evidencias científicas y médicas, entre las que se adjudican beneficios como la prevención de enfermedades de tipo cardiovascular, odontológicas, oncológicas y óseas, convirtiéndose en un aliado para la prevención de ciertas patologías.[3] En marco del día mundial de la Leche, Fedegán revela 4 impactos nutricionales a la salud humana:
- Fortalecimiento de los huesos: al ser una de las fuentes más importantes de calcio entre los alimentos naturales, el sistema óseo absorbe sus propiedades de forma más rápida y efectiva al ser un producto líquido. Su consumo desde tempranas edades ayuda a proteger contra el riesgo de fracturas osteoporóticas, en el caso de las mujeres posmenopáusicas, y ayuda a proteger contra la pérdida ósea en personas mayores.[4]
- Previene enfermedades dentales: al ser la causa más común de pérdida de dientes en los países desarrollados, las caries son un problema en auge en países en vías de desarrollo, debido al cambio dietario que generalmente incluye más alimentos dulces y procesados.
- Excelente fuente de energía: Brinda una cantidad de hidratos de carbono, lo que se transforma en energía cuando el cuerpo lo requiere. Dichos aportes se desprenden de la lactosa (el azúcar de la leche), ingrediente que de igual manera ayuda a la absorción del calcio y el magnesio. 3
[1] Federación Colombiana de Ganaderos. (2022, abril). Cifras de referencia del sector ganadero colombiano. https://www.fedegan.org.co/. Consultado 20 de mayo de 2022, de https://estadisticas. fedegan.org.co/DOC/download. jsp?pRealName=Cifras_ Referencia_2022_vf__.pdf& iIdFiles=83 [2] Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). (2021, 1 junio). Leche en Cifras. https://www.fao.org/. Consultado 20 de mayo de 2022, de https://www.fao.org/documents/card/es/c/I9966ES/ [3] Sociedad Española de Pediatría Extrahospitalaria y Atención Primaria (SEPEAP). (2014, 8 julio). El consumo de leche de vaca previene la obesidad y el sobrepeso. SEPEAP. Consultado 20 de mayo de 2022, de https://sepeap.org/el-consumo-de-leche-de-vaca- previene-la-obesidad-y-el- sobrepeso/#:%7E:text=Las% 20enfermedades% 20cardiovasculares%2C%20oncol% C3%B3gicas%2C%20metab%C3% B3licas,posible%20reducci%C3% B3n%20de%20efectos%20da%C3% B1inos. [4] Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). (2013). Milk and dairy products in human nutrition. Consultado 20 de mayo de 2022, de https://www.fao.org/documents/card/es/c/5067e4f2- 53f8-5c9a-b709-c5db17d55c20/
