En las últimas semanas el conflicto entre Israel y Palestina ha posado los ojos del mundo en aquella región, de la que mucho se habla, pero poco se conoce a profundidad. Así, nos dimos a la tarea de investigar de dónde proviene el poder económico de Israel, encontrando un modelo de investigación, desarrollo e innovación y (I+D+I) digno de ser imitado.
Desde 1948 ha establecido unas líneas de investigación que le han permitido superar las condiciones inclementes de su suelo y de la situación de seguridad y defensa. Precisamente, los talleres de manufactura de implementos agrícolas y procesamiento agropecuario fueron evolucionando para convertirse en grandes plantas industriales, esto como consecuencia de dos razones: la migración masiva de ingenieros e industriales que huían del holocausto y los cambios en la demanda industrial por la Segunda Guerra Mundial para abastecer a los Ejércitos aliados en la región (Embajada de Israel, s.f.).
Así hasta los años setenta se dedicaron a los sectores de la agroindustria, textiles, productos farmacéuticos y químicos, caucho, metalurgia entre otros. Ya para la siguiente etapa se inició un proceso de desarrollo de la industria armamentística, precisamente por la urgencia de blindarse y fortalecerse ante el contexto particular en el que se desempeñan.
No obstante, la agricultura y la tecnología desarrollada alrededor de ella es la que históricamente ha llamado la atención, evidenciándose ello en la destinación de recursos para la investigación en el sector, “Por ejemplo, de 2016 a 2018, el gasto interno bruto en investigación y desarrollo en el país aumentó un 8,8%, de 4,5% en 2016 a 4,9% en 2018. Por lo tanto, la agricultura en Israel se beneficia enormemente de los altos niveles de inversión en innovaciones tecnológicas avanzadas. El gobierno israelí también tiene enormes planes para invertir en varias tecnologías avanzadas, incluida la agricultura de precisión, las tecnologías de prevención de fugas y el riego por goteo”.
Una de las contribuciones más destacadas de Israel a la agricultura mundial es la tecnología de riego. La introducción de sistemas de riego por goteo ha permitido una utilización eficiente del agua al entregarla directamente a las raíces de las plantas, reduciendo la evaporación y el desperdicio. Esto ha sido crucial en un país donde el agua es un recurso escaso.
La agricultura israelí también se ha beneficiado de la investigación y desarrollo centrados en mejorar la productividad y la resistencia de los cultivos. Se han desarrollado variedades de plantas adaptadas a las condiciones locales, lo que ha llevado a un aumento en la producción agrícola y a la capacidad de exportar productos frescos.
La diversificación de los cultivos es otra estrategia importante. A pesar de las limitaciones geográficas, Israel cultiva una variedad de productos, desde frutas y verduras hasta flores de alta calidad. Además, se han implementado prácticas agrícolas orgánicas y sostenibles para preservar la salud del suelo y minimizar el impacto ambiental.
La cooperación entre la academia, el gobierno y el sector privado ha sido esencial en el desarrollo agrícola. Instituciones de investigación agrícola y centros académicos trabajan en estrecha colaboración con los agricultores para implementar las últimas innovaciones y compartir conocimientos sobre las mejores prácticas agrícolas.
Precisamente, el kibutz, una forma de comunidad agrícola cooperativa, ha sido una parte integral del modelo agrícola israelí. Estas comunidades, históricamente enfocadas en la agricultura, han evolucionado para abordar las cambiantes demandas económicas y sociales, pero su conexión con la tierra y la producción de alimentos sigue siendo relevante.
No obstante, y a pesar de los éxitos, la agricultura israelí también enfrenta desafíos. La gestión sostenible del agua es un tema crítico, y las presiones del cambio climático presentan amenazas adicionales. Sin embargo, la capacidad de adaptación y la continua inversión en investigación agrícola posicionan a Israel como un actor destacado en el ámbito agrícola a nivel mundial.
En resumen, la agricultura en Israel es un ejemplo de cómo la innovación y la adaptación pueden superar desafíos ambientales significativos. Desde las tecnologías de riego hasta la diversificación de cultivos, Israel ha demostrado cómo es posible lograr la productividad agrícola incluso en condiciones difíciles. Así, se consolida en un modelo que sería fácilmente replicable en Colombia, dado que no enfrentamos tales condiciones inhóspitas, contamos con todos los pisos térmicos, tierras fértiles, somos el tercer país que cuenta con más páramos en el mundo y, como si fuera poco, tenemos acceso a dos mares.
Justamente, las plantas desalinizadoras son otro hito tecnológico de Israel, pues el 75% del agua que se consume en el pequeño país, proviene del Mar Mediterráneo y es tratada por los tubos en los que se distribuye. Esta técnica, llamada «ósmosis inversa», consiste en que, el agua marina, tras ser extraída del mar “se impulsa a tubos a alta presión, donde se filtra hasta convertirse en un líquido perfectamente puro. A continuación, se añaden determinados minerales, como el calcio, antes de redistribuirla.Esta técnica, denominada permite obtener agua potable en tan sólo 90 minutos” (i24News, 2023).
En este momento existen 5 plantas desalinizadoras y se espera que se construyan dos más en los próximos años, previendo la demanda de agua limpia. Esto ha sido gracias a la investigación y el desarrollo tecnológico, aquel que es posible solo desde la visión vanguardista de los líderes que llevan las riendas de la nación y la correcta utilización de recursos públicos.
¿Se imaginan a Colombia sin corrupción y con líderes que sepan genuinamente hacia donde guiarnos? Bien, podríamos tener un futuro más promisorio que países que afrontan retos ineludibles impuestos por la misma naturaleza, empero, es tarea de todos que tengamos esos líderes haciendo veeduría, votando bien, desarrollando pensamiento crítico y cuestionando los discursos que suenan bien, pero que nunca se han materializado en mega obras que vemos en otros países. La excusa, definitivamente, no puede seguir siendo el conflicto, antes, debería ser un motor de cambio, de avance y de resiliencia.
Nota: ante la coyuntura, debe aclararse que este artículo no se escribe en apoyo a las actuaciones de Israel frente a Palestina, es un somero análisis de lo que han hecho con su economía.
Referencias
Embajada de Israel. (s.f.). ECONOMÍA: Principales Sectores. Obtenido de https://embassies.gov.il/madrid/AboutIsrael/Economy/Pages/ECONOMIA-Sectores.aspx
i24News. (17 de Enero de 2023). Las plantas desalinizadoras de Israel hacen frente a la escasez de agua. Obtenido de https://www.ynetespanol.com/tendencias/ciencia-y-tecnologia/article/hyg100qnis
Mordor Intelligence. (2023). Agricultura en Israel Análisis del tamaño del mercado y la participación – Tendencias y pronósticos de crecimiento (2023 – 2028) Source: https://www.mordorintelligence.com/es/industry-reports/agriculture-in-israel-market. Obtenido de https://www.mordorintelligence.com/es/industry-reports/agriculture-in-israel-market
